ホットケーキミックスでホットケーキを焼いてみた ― 2011/09/25 07:26:02
ホットケーキ作るよ～ ( ﾟ∀ﾟ)
前回はありあわせだったが、今回はホットケーキミックスを使ってみた。
材料は、ホットケーキミックス、卵、牛乳。以上ｗ
砂糖などは最初から調合してある。お手軽だねえ。
初心者ほど計量はしっかりやるのだ。このミックスは350g入っていて7枚分。説明書には3枚と4枚の分量があったが、今回は3枚で行う。
秤には風袋機能があるので、容器を置いてスイッチをオン。まず150gきっちり計る。
牛乳は100mL。計量カップがないので、グラムで計ったが、牛乳の比重が1.03～1.04と、グラムで計測しても問題ないだろう。
この様に写真に残しておくと、今後ブログを見なおした時、コップの100ml分が分かるので便利。
余った粉は、大活躍クリップシーラーでパッチン！
空気を抜いて密閉する。水もこぼれない程の密閉力。クリップシーラーも安くなったな。
ボウルに材料投入。
2分位かき混ぜるとなめらかなクリーム状になる。これで下準備完了。
フライパンを熱して油を引いて、キッチンペーパーで薄くのばし、敷いた濡れ布巾で温度調節。
お玉で真ん中めがけて投入。ホットプレートの場合は170度。
弱火で3分程。そしてひっくり返して2分程度。一回目、ちょっと焼きすぎだな。
2回目。いいかんじじゃん (´∀｀)
三枚分の分量だが、温かい内に食べたいので大きいサイズ2枚作った。
二段重にして、バターを乗せてシロップの代わりのはちみつかけて完成。いいねえ。
でもホットケーキミックスの調理例には程遠いな。見た感じ、暑さが2センチ位ありそうだし、どうやったらこうなるんだ？(･з･)
牛乳と一緒にいただきます。
ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━（ﾟ∀ﾟ≡（ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ）≡ﾟ∀ﾟ）━━━━！！
欲を言えば、メープルシロップ欲しいね。
前回のがこれだから、神配合には叶わないなｗ
今回のホットケーキのカロリー
使用粉は150gなので 348ｘ1.5 = 522kcal
卵(M) 80kcal
バター10g 75kcal
牛乳100ml 70kcal
はちみつ10g 30kcal
合計777kcal これを200mlの牛乳と一緒に食べると、+140kcalで917kcalと一回分の食事に十分なカロリーになる。ちなみに、カップ焼きそば系は大抵500kcalを超えているyo！
夜中に食べるウマさの魔力には勝てないが （・∀・）
食べて運動すれば問題ないぞ！ m9（・∀・）
追記：
コメントでも頂いたのだが、粉は混ぜすぎないように注意。
ちなみに、炊飯器でもできる。自分の持っている炊飯器と一緒だ。
コメント
_ kanki ― 2011/09/26 13:14:54
_ air_variable ― 2011/09/26 14:02:25
混ぜすぎなんですねorz
勉強になります。今度試してみます。
勉強になります。今度試してみます。
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ダマは気にせず、必要な量をさっくり混ぜたらすぐに焼く！
ふわふわホットケーキの完成です。