人形町「げんまん」特みそこってりらーめん ― 2010/01/15 12:47:11
ただ、この半熟卵は醤油の時同様、味がしないので、食べても濃厚なスープを全部消してしまうくらいマイナス。例えるなら、この半熟ゆで卵だけ、麺やスープ、具のどれにも溶け込めず、適当に放り込まれた具という感じである。ラーメンは総合的な評価の創作でもある。せめて味玉にするとか工夫があると良いのだが。値段はこの土地柄、仕方ないのかもしれない。そういうわけで、★★★☆☆ 位の評価である。
もう一人は、「濃厚ごまみそ坦々麺」を頼んだ。写真は撮っていないが、醤油同様のどんぶり。本人の感想いわく、「確かに美味しいし辛いが、今時の流行ラーメン」という評価であった。
でもまあ、たまに食べたい味ではあるな。トッピングが無い「みそ」「みそこってり」なら750円で食べられるので、まずはお試しでどうだろうか。
※この内容は、個人の感想として紹介しています。
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