自家製ハンバーグ ― 2013/03/17 22:14:46
ハンバーグ作るよー(・∀・)
豚ひき肉1パックに卵をいれて、玉ねぎ半分みじん切りをまぜ、塩コショウを適当に振ってまぜまぜ。パン粉とミルク（なかったのでポーションミルク）を入れてまぜまぜ。
前回のハンバーグはダイレクトに焼いたのだが、今回はクッキングシートを使用。
シートを使っているのであまり強火にできないが、蓋をして4分ほどじっくり焼いた後に蓋を外してひっくり返して更に3分ほど焼いて完成！
料理をよくやっている人から言わせると、下に溜まった肉汁をソースに利用するのだが、油も多いので、シートごと( ´∀｀)つ ぽい
実にヘルシーなハンバーグになった。
難点と言えば、ハンバーグが連チャンすることくらいかな。次の日の昼
次の日の夜。まあ自分で言うのもなんだが、ウマイ(・∀・)
クッキングシート使うと、料理の後片付け楽になるので、料理が楽しいよ。
いやあ(´・ω・｀)助言なかったらずっと間違えていたかも。
初心者ってこういうことなんだよね。自分も電子関係で優しくおしえないとな(´・ω・｀)
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