ベルギービールレビュー その2 ロシュフォール10 ― 2011/06/17 23:57:22
ロシュフォール10 Rochefort10
容量:330ml Al:10.3% 温度:12℃～14℃ スタイル:トラピスト
地方:ナミュール州 醸造所:ノートルダム・サン・レミ修道院
苦味＊＊＊＊＊
酸味＊＊＊
甘味＊＊＊＊
渋味＊＊＊＊
感想：
初めはフルーツっぽいのだが、香りがドンドン鼻に抜けてくる。とても飲みやすい滑らかなビールだが、アルコールが高いので、たった1本で酔っぱらう。
前回はタンブラーだったため中身が良く分らなかったので、撮影用にショートグラスに注いでみた。撮影ライトは、前回作った自作ライトが貢献している。
これがまた餃子とぴったりマッチ。10個は焼きすぎじゃね？と思ったのだが、そんなことは無かった。美味しいビールに美味しいツマミで至福の時間を迎える。
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