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ベルギービールレビュー その2 ロシュフォール102011/06/17 23:57:22

情報は、同梱のカードから記載。
タンブラーはこちらで頂いたものを使用。


ベルギービール ロシュフォール10

ロシュフォール10 Rochefort10
容量:330ml Al:10.3%  温度:12℃~14℃ スタイル:トラピスト
地方:ナミュール州 醸造所:ノートルダム・サン・レミ修道院
苦味*****
酸味***
甘味****
渋味****

感想:
初めはフルーツっぽいのだが、香りがドンドン鼻に抜けてくる。とても飲みやすい滑らかなビールだが、アルコールが高いので、たった1本で酔っぱらう。



前回はタンブラーだったため中身が良く分らなかったので、撮影用にショートグラスに注いでみた。撮影ライトは、前回作った自作ライトが貢献している。



これがまた餃子とぴったりマッチ。10個は焼きすぎじゃね?と思ったのだが、そんなことは無かった。美味しいビールに美味しいツマミで至福の時間を迎える。







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