人形町「らーめん処 萬佑(まんゆう)」で「こがし醤油らーめん」 ― 2011/02/11 23:59:48
干しホタテ貝とえびを贅沢に使った炊き込みご飯を作ってみた ― 2011/02/12 23:59:25
(´・ω・`)うん、「また」なんだ。すまない。また食べ物なんだ。
楽天で頼んでおいた干しホタテ貝柱が到着したので、その中に入っていたレシピの炊き込みご飯に挑戦。 水で戻して作る。結構簡単。レシピではしいたけを使用したているが、私は冷蔵庫にある甘えびを使った。参考はこちら
戻した水や、むいた後のえびも全部利用して炊飯器へ。そして一時間待つ。食欲をそそるいいにおいが立ち込める。
フタをあけると、何という事でしょう!! 素人が作ったと思えない出来栄え。
そして、菜箸でえびの殻を外に出す。
軽く混ぜて出来上がり。食べてみると、むちゃくちゃ美味しいやん!!これ!!! ホタテもえびもうまさを引き立てている。三つ葉とかあれば最高だな。これはまた作るぜ!
とりあえずお弁当用にキープしておいた。冷蔵庫のあまり物の白菜とコンニャクのピリ辛焼も入れてみた。月曜日昼に戴くとしよう。
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旧DSO nano (Pocket size版) にスイッチ1個追加してV2と同じにする方法 → 素敵スイッチ ― 2011/02/13 23:59:14


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