甘エビ(゜∀゜)キター!!!! ― 2010/07/17 14:13:05
今日から三連休、学校も夏休みに入るところが出てきたわけだ。梅雨もあがったぽい天気だ。
朝、宅急便が来た。楽天通販では有名な福井の「ますよね」からの発送だ。
甘エビ500g？！ ほう。
船凍甘えびという事で、最近の水産物は、水揚げしたその場で冷凍するのが多くなってきた。
早速オーポン
大量甘エビ(゜∀゜)キター!!!! でかっ！
かっちかちに冷凍されている。使い方は部分的に水を流しながら使う分だけを解凍して使う。
賞味期限が今年一杯のシールが貼られていた。こういうのは、ずっと持つんだな。
まずは、そのままふいんき（なぜかｒｙ）を出すために皿に盛り付けてみた。早く喰いたいお( ＾ω＾)
解凍を待ちきれずに剥がして一匹のしっぽが取れてしまったが、キニシナイ。
裏には「お召し上がり方」が書いてある。
卵は塩を振って、暫くしてからわさびで食べるという事で、今回はその通りに食べてみよう。卵は青いが、加熱すると赤くなるんだよな。加熱してご飯にかけてもうまそうだ。
殻は捨てずに、ダシ用にとっておく。本当にウマイだしが出るんだよな。
できたお( ＾ω＾) もうたまらん。
さて一口
(゜∀゜)キター!!!!
甘いよ、うまいよ。たまらん！！！ ほかほかご飯と超合う。程よい食感と旨みが口の中に広がる。酒の肴にも絶品だ。 500gなんてすぐなくなるかも。卵は珍味だな。刺身以外にも塩焼きとかチャレンジしてみるぜ。
→ そして、今度はお歳暮用で買ってみた。
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