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しょうがの皮のむき方2010/05/31 01:26:28

生姜を、いつも包丁やピーラーを使って皮をむいていたが、
cooking with dogの揚げ出し豆腐の動画を見ていると、生姜の皮のむき方を、スプーンで行っている事がわかった。

しょうがは、スプーンなどで皮をむくと良いようだ

バターナイフでもやってみたが、これなら無駄なく皮が取れていいな。

毎回作っていると、結構サマになる

ダシ巻きたまごも随分失敗無くうまくできる様になった。

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