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ベルギービールレビュー その6 シメイ・ホワイト ― 2011/07/21 23:45:16
シメイ･レッド Chimay Red
容量:330ml Al:8.0% 温度:6～8℃ スタイル:トラピスト
地方:エノー州 醸造所:スクールモン修道院
苦味＊＊＊＊
酸味＊＊＊
甘味＊＊＊
渋味＊＊＊
香りは高いが、ドライっぽい感じでもある。とにかく飲みやすい。結構炭酸が効いている。日本のビールに慣れた人なら、さほど違和感なく受け入れられる味だろう。
オクラと冷奴で頂いた。アルコールは１％程シメイレッドより高い。
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