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涼しい食事 ― 2012/07/18 23:59:59
いやあ～暑い暑い。さすがにエアコンの運転を始めた。28度設定でも劇的に過ごしやすくなる。
今日は撮り溜めていた食べ物で、涼しい食べ物を紹介しようと思う。
これはひやむぎに生姜と生卵、ネギを散らしたぶっかけ系。創味のつゆをダイレクトに入れてまぜまぜして食べると美味しい。
アレンジ版。とろろを使うとまた格別。人によっては白身が苦手という方もいるので、別々に分けて、白身は卵焼きにしてしまうという手もある。
アレンジ版。納豆もOKだ。とろろ、納豆、オクラ、タマゴ全部入れても良いだろう。
変わり種の食べ方。大根おろしで頂くひやむぎ。これ、梅干しと食べると格段に美味しい。ツイッターで教えてもらった食べ方。お試しあれ。
ひやむぎがなくなって、ソーメンに切り替える。ソーメンをとろろで食べても美味しい。氷で麺をよく冷やせばなおウマイ！
おもてなしで出すときは、これくらい気合を入れて作るｗ 何気ない盛り付けでも美味しそうに見えるマジックｗ
いつものもりそばを氷で冷やせば、ひんやり美味しくいただける。
パスタも冷やしでできる。氷はソースが薄まるので、まだまだ改良の余地あり。湯で時間は通常の1.5～2倍位は必要。
インスタントラーメンも冷やしラーメンにできる。野菜と一緒に2倍の量の水で5分間茹で、水でよく洗って、100cc程の水で溶いたスープに入れ、仕上げに胡麻油とあらびきコショーをかけるだけ。想像以上にウマイ。
さしみこんにゃくなんかもいいね。
昼にあっさりしたものは多いけど、夏バテしないように夜はしっかり食べているyo。
全然食事と関係ないが、今日の電子工作ったーなるものを作ったので、是非お試しあれ。
面白い物がでたらツイッターで呟いてね (｀・ω・´) 94,306,711,147通り 診断結果日替わり。
色々仕込みすぎてるけどｗ
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