久々にますよねからホッコクアカエビ（甘エビ）をゲット！　このブログでは何度もレビューしているが、久しぶりだな　(・∀・)　以前はこちら。今回の甘エビは子無しのタイプ。


カチンカチンになった甘エビを、


流水解凍。


2分位するとパラパラと解けて外れてくるので、半分位解凍した所で残りは冷凍。


エビの頭は唐揚げとか、味噌汁のだしに使える。


背わたを取って、刺し身で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　さすが、ますよねさんの甘エビだ。酸化防止剤を使っていないエビだから旨さも格別！！！　年末も必ず買う予定。
　　→背わたの取り方


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