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肉野菜炒め ― 2012/01/14 20:22:53
今日はがっつり食べる。アメリカ産の豚肉とレタス、にんじん、玉ねぎを炒めて肉野菜炒めを作ろう。この味の決め手は生ラムのタレ。これがあるだけでお手軽にうまい野菜炒めができる。
レタスは焼いた方が好み。肉はこしょうとクレイジーソルトで風味豊かに仕立てた。
人参、たまねぎを炒め、その後にレタス、最後に肉を投入して炒める。水分が結構でるが気にしない。2人分はあるなｗ
結構適当に作っても、タレのお陰でとっても美味しかった。
と、記事を書いていたら、前回も同じネタやってた orz
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