2011-11-11: エアーバリアブルブログ

御土産のインスタントラーメンを食してみた永南食品公仔麺鶏蓉味 Doll Instant Noodle Chicken Flavour 香港製造 Yummy ― 2011/11/11 00:22:54

インスタントラーメンを料理のカテゴリーに入れたのはちょっとあれだが・・・

今日は何も食べていなかったので、夜お腹が空いた。

妹から香港の御土産として袋インスタントラーメンを貰った事を思い出した。

夜中に食べるのは良くないと分かっていながら、誘惑に負けて食べる事にした。

永南食品有限公司という会社のチキンラーメン。中国の大御所といえば台湾企業の康師傅を思い出す。

エネルギーや栄養など。日本のラーメンより量が多目の103gはちょっと嬉しい。

調味料はスープと油の２つ。

きっちり水を500g計って沸かし、レタスと一緒に麺を3分茹でる。

スープは黄色っぽい。油の方は殆ど透明。

完成！

麺はちょっとコシが弱いものの、まあ普通。味は塩味が弱いが、旨みのあるチキンフレバー。

もうちょっと味が濃ければ良いかな。でも普通に美味しく頂いた。夜中に食べるラーメンでは悪くない。このラーメンはウマイからまた食べたいな。

たまに評価１をつけたりしている。今までの最高得点は5段評価の4である。上の動画が高評価を出したラーメンだ。

それにしても、この方は毎日良く食べ続けられるな。以前NHKにも出演した事がある。

96歳で亡くなったインスタントラーメンの父である安藤百福さんも、毎日ラーメンを食べていたというので、インスタント麺＝体に悪いというわけでも無さそうだ。