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小田原の「鈴廣かまぼこ」は、天然素材 ― 2010/12/18 20:28:06
私は、鈴廣のカマボコが昔から大好物である。そのカマボコなのだが、保存料などはもちろん、現代人の食生活で避けて通れない良くありがちな「アミノ酸等」という表示がされていない。いわゆる○の素とかの類。昔ながらの製法で作られているカマボコ、素敵。慶応元年（1865年）からの創業。
カマボコをやや薄く切って、わさび醤油で食べる。以前に小諸そばで購入した櫛野ゆずごしょうがあったので、それを使ってみた。もう至福の時間だこりゃ。といっていたら、全部食べてしまった！！
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