楽天で早速注文した。安いものは軒並み売切れになっている。毛蟹といえば高いと思われるが、毛蟹の「ダルマ」という訳あり毛蟹を買えば安く（2000円台～）旨く、いっぱい食べられる。足などが落ちていたり甲羅にキズが入っているが、中身は普通の毛蟹。店によっては、折れた足の同梱の有無などの対応の違いや、注文後１～３週間（場合により期日指定不可など）発送時期や方法に違いがあるので、ご注意を。また、毛蟹の場合のグラム表示は、一般的には茹でる前の重さで、茹でると1割～2割ほど軽くなる。ここもショップの注意書きをよく読むことだ。



これは今年１月に買った800gの浜ゆで毛蟹をさばいた動画である。本職から言わせると、色々ツッコミ所満載であるが、そんなに恐れなくても蟹は意外と簡単に捌ける。はさみや蟹スプーンがあると良いだろう。年末年始が楽しみである。

ちなみに、楽天で買うとき、レビューは確認して買った方がよい。わたしが←のアフィリエイトにリンクしているカニショップは、どれも一度以上利用している信用の高いショップである。

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